Inicio del proceso

Este proceso de la fabricación del azucar de caña, tuvo un gran recorrido para llegar a lo que observaremos al final, que son todo la maqueta del proceso terminada, los estudiantes necesitaron primero realizar practicas, con diferentes objetos como medios de transporte, electrodomésticos, y ejercicios pequeños de programación, luego la fabricación de un automóvil, con estructura estable y programación más completa, todo esto llevo a los estudiantes a lograr un maravilloso proyecto del azucar, fue un excelente grupo.

GoAnimate.com: Dance by Dinia


Like it? Create your own at GoAnimate.com. It's free and fun!

Azucar de Caña un cristal muy preciado

Este proyecto se basa en la fabricación del azúcar de caña que es el azúcar producido a partir de la caña de azúcar (Saccharum officinarum). El proceso de fabricación de azúcar refinado de alta pureza de la caña de azúcar utiliza procesos físico-químicos naturales para quitar las impurezas.

Este grupo de trabajo realizó diferentes procesos de la creación del azucar veamos
Proceso de producción
El proceso de fabricación consta de los siguientes :

Contenido
1 Proceso de producción
1.1 Entrada o transporte de la caña de azúcar
1.2 Molienda
1.3 Clarificación
1.4 Evaporación
1.5 Separación o centrifugación

El siguiente contenido se encuentran dividos en pasos en los enlaces que se encuentran en la columna al lado abajo.

Transporte

La caña que llega a la fábrica se transporta desde los cañaverales por medio de tractores o camiones, se pesa en las básculas y luego se descarga sobre las mesas de alimentación, con grúas.

El proyecto que los estudiantes realizaron se basaron en un diseño original que constaba de un tornillo sin fin para lograr el movimiento, y unido a una carreta que transporta una serie de págillas que simulan la caña.

Descargadora

Luego con ayuda de la grua, es descargada en la máquina transportadora para inciar el proceso.

La grua creada por esta compañía fue una construcción tuvo muy buena elaboración y planificación

Molienda

La caña es sometida a un proceso de preparación del jugo de las fibras de la cual se encarga unas bandas transportadoras la conducen a los molinos, donde se realiza el proceso de extracción de la sacarosa, que consistente en exprimir y lavar el colchón de bagazo en una serie de molinos.

El bagazo sale del último molino hacia las calderas, para usarlo como combustible, o al depósito de bagazo, de donde se despacha para usarlo como materia prima en la elaboración de papel.

En el proyecto de los estudiantes, ellos realizaron las bandas transportadoras con poleas y engranes, transportaba pajillas rellenas de algodon con agua, y pasaba por tornillos sin fin para exprimirle el liquido, luego pasaba a otra banda y caía en una cajita la pajilla vacia simulando el bagaso.

Clarificación

El jugo proveniente de los molinos, una vez pesado en las básculas, pasa al tanque de alcalinización, donde se rebaja su grado de acidez y se evita la inversión de la sacarosa, mediante la adición de la lechada de cal. Este proceso ayuda a precipitar la mayor parte de las impurezas que trae el jugo.

El grupo que se encargo de este proceso realizó una mini batidora a la cual le integraron agua de cal y al ingresar el liquido de la pajilla lo mezclo para realizar la clarificación.

Evaporación

Luego el jugo clarificado pasa a los evaporadores, que funcionan al vacío para facilitar la ebullición a menor temperatura. En este paso se le extrae el 75% del contenido de agua al jugo, para obtener el producto o meladura.

En este proceso este grupo se unio con el del proceso anterior de la mezcladora para que cuando el líquido mezclado pasará a la evaporizadora y calentará ficticiamente con lamparas rojas y verdes el líquido, esta máquina abrira una compuerta en el fondo y el líquido pasará a otro recipiente que transportará el líquido a la máquina de separación y centrifugación.